文蛤試驗案例I-【台南七股業者】

該業者在台南七股放養文蛤,有兩池飼養條件相同,並於同日放養同批文蛤苗,但其中一池放養不久即開始出現死亡,因此選擇該池作為魚蝦寶試驗池。

實驗分組

魚蝦寶組

規模: 1.5甲
密度: 5.5萬/分
放養日: 2019/11/03

對照組

規模: 1.5甲
密度: 5.5萬/分
放養日: 2019/11/03

實驗前先進行檢測,發現試驗池池底老化嚴重,底土ORP-340,推測原因可能為長期放養完後未清池,池底累積弧菌、淤泥量過多而造成文蛤死亡。

於是在11月中旬開始使用魚蝦寶,本次試驗魚蝦寶使用量為初次加菌6kg/1甲,其後每次施放4kg/1甲,延池邊均勻潑灑在池水中,且每10天使用一次。

試驗成果: 文蛤健康狀況

使用魚蝦寶後,試驗組文蛤不但不再出現死亡,成長速度也顯著上升,在使用4週後,試驗組文蛤的重量比對照組多約20%,在使用半年後重量更是相差37%!

試驗成果: 文蛤健康狀況

除了體型上的差異,文蛤體內菌相也有所改善!文蛤不具備專一性免疫系統,加上其習性會長時間潛伏在底沙中,因此底土環境中的病源對其影響很大。在本次試驗中,使用魚蝦寶後,試驗組體內弧菌顯著下降,與同時期的對照組比較起來相差了2.4倍,體內菌相更健康更穩定,因弧菌感染造成的斃死風險也大幅降低!

試驗成果: 池水環境狀況

在使用魚蝦寶後兩週試驗組便不再出現死亡,檢測結果發現池底ORP顯著回升,表示池底老化問題有明顯改善;而後在水溫逐漸上升後,由於文蛤進食量會逐漸增加並加快池底有機物累積,因此我們開始進行第二次追蹤,結果顯示持續使用魚蝦寶情況下,底土狀況維持良好,而對照組則出現了明顯老化現象。

除此之外,在水溫上升後,對照組池水中的弧菌量開始累積,逐漸升高,而有持續添加魚蝦寶的試驗組則能抑制弧菌等病原,並維持池水中的優良益生菌相。

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